עץ התאנה הוא סוג של פיקוס ושייך למשפחת התותיים. התאנה נמנית עם שבעת המינים שנתברכה בהם ארץ- ישראל. פרי התאנה בעל ערך תזונתי רב ומכיל 17% סוכר פרות וכן עשיר בוויטמין C. התאנים נאכלות כפרי טרי או מיובש (דבלים). אפשר להכין מהן לפתנים וריבות. כמו כן, בגלל תכולת הסוכר הגבוהה, מכינים מהן משקאות חריפים.