מוצר אורגני הוא מוצר הגדל ללא שימוש בכימיקלים בהם משתמשים להדברת מזיקים, תרופות למינהן, הוספה מלאכותית של הורמונים, דשנים כימיים או גידולים הנוצרים מתהליכים של הנדסה גנטית. גם במוצר אורגני מעובד, מקפידים שלא להשתמש בחומרים משמרים או תוספים אחרים, וכן נמנעים מצבעי מאכל סינטטיים.
השעועית האדומה מקבוצת הקטניות, נפוצה במטבח הדרום אמריקאי, מתאימה לתבשילים פיקנטים ותבשילי בשר.
מתכון בסיסי רצוי להשרות לפני הבישול למשך הלילה. הוסף מים עד כיסוי השעועית, הבא לרתיחה, הנמך את האש ובשל עד שהשעועית רכה. הוסף תבלינים לפי הטעם. בתיאבון.
הרכב תזונתי ל- 100 גר' אנרגיה 337 קק"ל חלבונים 22.53 גר' פחמימות 61.29 גר' שומנים 1.06 גר' סיבים 15 גר' נתרן 12 מ"ג סידן 83 מ"ג ברזל 6.69 מ"ג אשלגן 1359 מ"ג
