קמח קינואה אורגני

הקינואה היא ממשפחת הסילקיים והינה פרי של צמח הגדל באזור האנדים.
קמח הקינואה מכיל את כל המרכיבים התזונתיים של הקינואה. הקינואה עשירה בחלבון (מעל 20%) ונחשבת לחלבון שלם מכיוון שהיא מכילה איזון מושלם של חומצות האמינו השונות המרכיבות את החלבון. יש בה גם פחמימות וסיבים תזונתיים, מינרלים רבים (סידן, אשלגן, מגנזיום, מנגן, ברזל, אבץ) וויטמינים E ו B. לעומת זאת,  היא דלה בשומן  (פחות מאחוז אחד).

הרכב תזונתי ל- 100 גר'
אנרגיה 382 קק"ל
חלבונים 16.2 גר'
פחמימות 63.9 גר'
שומנים 6.9 גר'
סיבים 0 גר'
נתרן 52 מ"ג
סידן 141 מ"ג
ברזל 6.6 מ"ג
אשלגן 625 מ"ג
 

יש לנפות לפני השימוש
להחזיק במקום קר ויבש