קמח אורז מלא טבעי

קמח אורז הינו קמח אשר נוצר מטחינת גרגירי אורז מלא.
האורז המלא הינו דגן בעל חשיבות תזונתית גדולה. הוא מכיל : סיבים תזונתיים, ויטמיני  1,2,3 B  ואת כל חומצות האמינו החיוניות (לכן נחשב לחלבון מלא).
קמח האורז משמש בעיקר להכנת מאפים ועוגיות.

דייסת קמח אורז מלא
2 כפות קמח אורז, 1/2 ליטר חלב.
מרציחים את החלב בסיר קטן. מוסיפים את קמח האורז בזרם דק, תוך כדי ערבוב. ממשיכים לערבב ומבשלים מספר דק'. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים עוד כ-10 דק' תוך כדי ערבוב.
אפשר להוסיף סוכר, מלח וחמאה, שמן זית, סירופ מייפל טבעי, פירות טריים ודבש לפי הטעם.
בתאבון

הרכב תזונתי ל- 100 גר'
אנרגיה 360 קק"ל
חלבונים 7.5 גר'
פחמימות 77.4 גר'
שומנים 1.9 גר'
נתרן 8 מ"ג
סיבים 0.9 גר'
סידן 32 מ"ג
ברזל 1.5 מ"ג
אשלגן 218 מ"ג

יש לברור לפני השימוש
להחזיק במקום קר ויבש