הנבט הוא החלק החשוב ביותר בזרעי החיטה, בתוך הנבט מצויה תמציתו של הצמח השלם והוא מכיל שפע ויטמינים וחלבונים ומהווה מקור מצוין לאבץ. ניתן להוסיף נבט חיטה לסלטים שונים, לגרנולה, להוסיף לאפיית לחמים. לטגנם יחד עם בצל ותבלינים ולשלבם בכל מיני תבשילים. הם מוסיפים טעם בנוסף על היותם מרכיב תזונתי חשוב.
הרכב תזונתי ל- 100 גר' אנרגיה 389 קק"ל חלבונים 25.3 גר' פחמימות 49.5 גר' שומנים 10 גר' נתרן 2 מ"ג סיבים 2.5 גר' סידן 85 מ"ג ברזל 8.1 מ"ג אשלגן 780 מ"ג
יש לברור לפני השימוש לשמור בקירור באנגלית:WHEAT GERM