אורז הפרא המעורב מורכב מארבעה מיני אורז: אורז פרא, אורז אדום, אורז בשמתי מלא ואורז עגול מלא. תערובת האורז עשירה בויטמינים, מינרלים וסיבים ויכולה להוות מרכיב מרכזי ומשובח של הארוחה.
מתכון בסיסי 1 כוס אורז פרא מעורב, ½ 2 כוסות מים, 1 כפית שמן. יש להשרות במים לפני הבישול. לטגן קלות את האורז בשמן, להוסיף את המים והביא לרתיחה. להנמיך את האש, להוסיף תבלינים לפי הטעם ולבשל כ- 40 דקות עד לריכוך. בתיאבון.
הרכב תזונתי ל- 100 גר' אנרגיה 337 קק"ל חלבונים 7.5 גר' פחמימות 77.4 גר' שומנים 1.9. גר' נתרן 8 מ"ג סיבים 0.9 גר' סידן 32 מ"ג ברזל 1.5 מ"ג אשלגן 218 מ"ג
יש לברור לפני השימוש להחזיק במקום קר ויבש באנגלית MIXEDWILD RICE