מוצר אורגני הוא מוצר הגדל ללא שימוש בכימיקלים בהם משתמשים להדברת מזיקים, תרופות למינהן, הוספה מלאכותית של הורמונים, דשנים כימיים או גידולים הנוצרים מתהליכים של הנדסה גנטית. גם במוצר אורגני מעובד, מקפידים שלא להשתמש בחומרים משמרים או תוספים אחרים, וכן נמנעים מצבעי מאכל סינטטיים.
אורז פרא מעורב מורכב מארבעה מיני אורז: אורז פרא, אורז אדום, אורז בשמתי מלא ואורז עגול מלא. תערובת האורז עשירה בויטמינים, מינרלים וסיבים ויכולה להוות מרכיב מרכזי ומשובח של הארוחה.
מתכון בסיסי 1 כוס אורז פרא מעורב, ½ 2 כוסות מים, 1 כפית שמן. יש להשרות את האורז במים לפני הבישול. לטגן קלות את האורז בשמן, להוסיף את המים והביא לרתיחה. להנמיך את האש, להוסיף תבלינים לפי הטעם ולבשל כ- 40 דקות עד לריכוך. בתיאבון.
הרכב תזונתי ל- 100 גר' אנרגיה 377 קק"ל חלבונים 7.5 גר' פחמימות 77.4 גר' שומנים 1.9 גר' נתרן 8 מ"ג סיבים 0.9 גר' סידן 32 מ"ג ברזל 1.5 מ"ג אשלגן 218 מ"ג
.jpg)
