מוצר אורגני הוא מוצר הגדל ללא שימוש בכימיקלים בהם משתמשים להדברת מזיקים, תרופות למינהן, הוספה מלאכותית של הורמונים, דשנים כימיים או גידולים הנוצרים מתהליכים של הנדסה גנטית. גם במוצר אורגני מעובד, מקפידים שלא להשתמש בחומרים משמרים או תוספים אחרים, וכן נמנעים מצבעי מאכל סינטטיים.
האורז המלא הינו דגן אשר לא הוסרה ממנו השכבה הפנימית של הקליפה ולכן ערכו התזונתי גבוה משל אורז לבן. באורז המלא נשמר הנבט העשיר בויטמיןE, תיאמין ובמינרלים. הקליפה מכילה סיבים תזונתיים אשר מתעכלים באיטיות ומועילים לתהליך חילוף החומרים בגוף.
הרכב תזונתי ל- 100 גר' אנרגיה 360 קק"ל חלבונים 7.5 גר' פחמימות 77.4 גר' שומנים 1.9 גר' נתרן 8 מ"ג סיבים 0.9 גר' סידן 32 מ"ג ברזל 1.5 מ"ג אשלגן 218 מ"ג
